I Fitoingredienti attivi: il nutrimento delle piante

❓ Sapete cosa sono i 𝐅𝐢𝐭𝐨𝐢𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐚𝐭𝐭𝐢𝐯𝐢?
Sono delle sostanze che svolgono una serie di funzioni connesse al controllo della crescita e dello sviluppo attraverso processi fisiologici della pianta interagendo con specifiche proteine chiamate recettori.
Alcune di queste sostanze sono:
◼ Gli 𝐀𝐦𝐢𝐧𝐨𝐚𝐜𝐢𝐝𝐢 che rappresentano i costituenti principali delle proteine e la loro presenza è importante nelle condizioni di stress abiotico.
◼ Le 𝐁𝐞𝐭𝐚𝐢𝐧𝐞 che hanno un ruolo fisiologico significativo in quanto determina una risposta agli stress (stress osmotico, siccità, alte temperature, salinità etc.). Inoltre, favoriscono la ritenzione idrica a livello intra-cellulare proteggendo le cellule dalla disidratazione; aumentano il contenuto della clorofilla e preservando il processo fotosintetico.
◼ I 𝐌𝐢𝐜𝐫𝐨𝐞𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢 (𝐁, 𝐙𝐧-𝐄𝐝𝐭𝐚) che rientrano in molteplici processi metabolici e la loro carenza può influire negativamente anche sulla fioritura e sulla fertilità delle piante.

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